L'Ecimeuse-récolteuse sectionne les tiges des adventices (ray-grass, vulpin, chardon... ) dont la hauteur dépasse celle des cultures grâce à son lamier à doubles lames. Elle comporte des rabatteurs hélicoïdaux et des tapis convoyeurs transférant les graines d'adventices vers une trémie. Des moteurs hydrauliques, alimentés en huile depuis le circuit hydraulique du tracteur, animent ces organes. Leur régime de rotation se règle aisément par le chauffeur selon le volume récolté ou la vitesse d'avancement. Selon le type de culture et d'adventice, l'allure au travail varie entre 5 et 10 km/h. Des roues de jauge réglables hydrauliquement en hauteur depuis la cabine stabilisent l'écimeuse. Compte tenu de la largeur de travail de l'outil, le rendement de chantier théorique oscille entre 9 et 18 ha/h.